MANG THAI ĂN GÌ ĐỂ CON TĂNG CÂN NHƯNG MẸ KHÔNG BÉO ?

Không ít mẹ bầu rơi vào tình trạng “mẹ tăng cân mất kiểm soát nhưng con vẫn nhẹ cân” do ăn uống chưa đúng cách. Bởi trong thai kỳ, ăn nhiều chưa chắc đã tốt, quan trọng là ăn đúng nhóm chất và cân bằng dinh dưỡng hợp lý. Nếu đang băn khoăn mang thai ăn gì để vào con mà không vào mẹ, mẹ bầu có thể tham khảo cẩm nang dưới đây.

Mang thai ăn gì để con tăng cân tốt?

1. Nhóm giàu protein chất lượng cao

Protein là “nền móng” quan trọng giúp thai phát triển và tăng cần đều. Chất dinh dưỡng này giúp hình thành mô, cơ, máu và các cơ quan của thai nhi. Chính vì vậy, mẹ bầu cần ưu tiên:

• Thịt nạc (heo, bò, gà bỏ da): Cung cấp protein dễ hấp thu, giúp thai phát triển cân nặng ổn định.
• Cá (cá hồi, cá thu, cá trích): Giàu protein và omega-3, hỗ trợ tăng cân thai nhi và phát triển não bộ.
• Trứng gà: Nguồn đạm dễ hấp thu, kích thích sự phát triển của các tế bào thai nhi.
• Sữa và chế phẩm từ sữa (sữa tươi, sữa chua, phô mai): Bổ sung đạm và nguồn canxi dồi dào, hỗ trợ tăng trưởng chiều dài xương thai nhi. Mẹ nên ưu tiên sữa ít đường hoặc không đường.
• Đậu phụ, đậu nành: Là nguồn protein thực vật lành tính, giúp giảm tăng mỡ ở mẹ nhưng vẫn nuôi thai tốt.

2. Nhóm giàu omega-3

Omega -3 giúp phát triển não bộ, thị giác và hỗ trợ tăng trưởng thai nhi ổn định, lành mạnh. Những nguồn thực phẩm giàu Omega -3 là:

• Cá hồi: Giàu DHA, EPA, hỗ trợ tăng trưởng não bộ và thị giác thai nhi.
• Hạt óc chó: Tốt cho hệ thần kinh thai nhi, có thể dùng như bữa phụ để cung cấp năng lượng.
• Hạt chia: Giàu omega-3 thực vật và chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá và giảm tích mỡ cho mẹ.
• Dầu oliu: Chất béo tốt giúp hấp thu vitamin tan trong dầu. Mẹ có thể dùng thay dầu chiên rán thông thường để tối ưu hàm lượng dưỡng chất.

3. Nhóm tinh bột tốt

Tinh bột cung cấp năng lượng cho mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ. Đồng thời hỗ trợ cho sự phát triển não bộ và các cơ quan của thai nhi. Vì thế, nếu kiêng tinh bột quá mức có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của em bé.

Mẹ bầu có thể lựa chọn thực phẩm chứa tinh bột tốt như:

• Khoai lang: Giàu chất xơ, giúp no lâu mà không gây tăng đường huyết đột ngột.
• Gạo lứt: Chứa hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn gạo trắng, giúp kiểm soát cân nặng của mẹ.
• Yến mạch: Có lợi cho hệ hệ tiêu hoá, hỗ trợ ổn định đường huyết.
• Bánh mì nguyên cám: Cung cấp năng lượng tốt và bền vững, cải thiện tình trạng tích mỡ vùng bụng mẹ.

4. Nhóm giàu sắt và axit folic

Sắt và axit folic là hai vi chất hỗ trợ quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nếu thiếu hụt nhóm chất này, thai nhi có nguy cơ chậm tăng trưởng, nhẹ cân và ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện.

Vì thế, mẹ nên bổ sung:

• Thịt đỏ (bò, lợn): Giàu sắt heme dễ hấp thu, hỗ trợ tăng lượng máu nuôi thai
• Gan động vật: Cung cấp nguồn sắt và vitamin A dồi dào. Tuy nhiên, mẹ cần chế biến sạch sẽ, đúng cách và chỉ nên ăn với lượng nhỏ, không nên lạm dụng.
• Rau xanh đậm (cải bó xôi, rau dền, cải thìa): Bổ sung sắt thực vật và chất xơ, giúp hạn chế tình trạng táo bón thai kỳ.
• Các loại đậu (đậu lăng, đậu đỏ, đậu đen):  Hỗ trợ tạo máu và cung cấp năng lượng bền.

5. Nhóm trái cây

Trái cây cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất chống oxy hoá cần thiết cho thai kỳ. Bổ sung trái cây khoa học, hợp lý không chỉ hỗ trợ thai nhi phát triển khoẻ mạnh mà còn kiểm soát cân nặng tốt.

Một số loại trái cây giàu dinh dưỡng mẹ nên bổ sung là:

• Cam, bưởi, quýt: Giàu vitamin C, tăng cường hấp thu sắt, giúp thai phát triển mô tốt hơn.
• Ổi: Rất giàu vitamin C và chất xơ, hỗ trợ quá trình tiêu hoá và giảm tình trạng táo bón trong thai kỳ.
• Táo: Ổn định đường huyết, hạn chế tình trạng tăng cân quá nhanh ở mẹ.
• Kiwi: Hỗ trợ miễn dịch và hấp thu sắt
• Dưa hấu: Cung cấp nước, giảm mệt mỏi thai kỳ

Tuy nhiên mẹ không nên uống quá nhiều nước ép có đường vì dễ làm tăng cân mẹ nhanh.

Những thực phẩm dễ khiến mẹ tăng cân nhưng con không tăng tốt

Một số thực phẩm tuy cung cấp nhiều năng lương nhưng lại rất nghèo dinh dưỡng. Nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ khiến mẹ tăng cân nhanh, tích mỡ nhiều còn thai nhi không hấp thụ được dinh dưỡng để phát triển.

Những thực phẩm mẹ bầu cần hạn chế là:

• Đồ ngọt (bánh kẹo, trà sữa,…): Chứa lượng đường và calo rất cao, dễ làm mẹ tăng cân nhanh và tích mỡ vùng bụng, đùi. Việc ăn quá nhiều có thể tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
• Đồ chiên rán (gà rán, khoai tây chiên,…): Chứa nhiều chất béo bão hòa, khiến mẹ bầu bị tăng mỡ máu, khó kiểm soát cân nặng. Những đồ ăn này ít dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nếu ăn quá nhiều.
• Nước ngọt có gas: Chứa nhiều đường hóa học và calo “rỗng”, dễ gây đầy bụng, tăng đường huyết. Ngoài ra, chúng không cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thai kỳ.
• Đồ ăn vặt (snack, bim bim, xúc xích,…): Hàm lượng muối, đường và chất béo xấu cao khiến mẹ dư thừa năng lượng nhưng lại thiếu dưỡng chất quan trọng cho thai nhi. Vì thế, thai dễ bị nhẹ cân hoặc chậm phát triển.

Mang thai nên ăn gì? Cách ăn để con tăng cân đều mà mẹ không bị béo

Bác sĩ chuyên khoa hướng dẫn mẹ bầu ăn uống đúng cách như sau:

• Chia nhỏ bữa trong ngày: Thay vì ăn quá nhiều trong 2 – 3 bữa chính, mẹ nên chia thành 5–6 bữa nhỏ để cơ thể hấp thu tốt hơn.
• Ăn “đủ – đa dạng”: Mỗi bữa cần đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất như đạm, rau, chất béo tốt, tinh bột tốt,…
• Uống đủ nước: Uống đủ 1.5 – 2 lít/ngày bởi nước giúp vận chuyển dinh dưỡng đến thai nhi. Đồng thời hỗ trợ chuyển hóa năng lượng ở mẹ.
• Vận động nhẹ nhàng: Thai phụ nên vận động nhẹ nhàng như đi bộ chậm, tập yoga bầu,… để hỗ trợ tuần hoàn máu và hạn chế tích mỡ. Tránh ngồi một chỗ quá lâu.

Nội dung bài viết đã giúp chị em giải đáp “Mang thai ăn gì để con tăng cân nhưng mẹ không béo? “. Để con tăng cân tốt nhưng mẹ không béo, điều quan trọng không nằm ở việc ăn nhiều hay ít. Mà là ăn đúng nhóm chất và cân bằng dinh dưỡng trong thai kỳ. Nếu còn băn khoăn cần giải đáp, vui lòng liên hệ 0969 668 152 để được hỗ trợ.

Phòng Khám Đa Khoa Quốc Tế Hà Nội